Veg masala pulao ve vegetarian biryai arasındaki fark nedir?


cevap 1:

Tüm pulaolar su bazlıdır ve biryanis yağ bazlıdır. Yani pulaolar daha az yağ ile su ile masala etkileşimi ile pişirilir. Ama Biryani masala için etkileşim çok fazla yağ ve su ile. Aksi takdirde masalalar hemen hemen aynıdır ve burada fark vardır.

Farkı bilen kişi için farklıdırlar, ancak çoğu için bir ve aynı olabilirler.

Aynı malzemelerle aynı brinjal bharta ve aynı brinjal köri yapar. Tatlar ve sonuçlar farklı. Bazıları bharta'yı sever, bazıları brinjal köri gibi. Pulao ve biryani'de de benzer bir fark var.