Puff ve petis arasındaki fark nedir?


cevap 1:

Aynılar - onu farklı kılan sadece konuşma dilindeki kullanımdır. "Köftesi" İngiliz kökenli 4 asırlık bir kelimedir. Milföy hamuru yaklaşık 100 yaşında Amerikan ve Fransız kökenli.

Köftesi şimdi "Puf böreği hamuru" dediğimiz şey yapılır. Puf ayrıca Puf Böreği hamurundan da yapılır. Dolgu, tuzlu (sebze, et, yumurta vb.) Veya tatlı (krem veya muhallebi bazlı) olabilir.

Mumbai ve Maharashtra'da (ve bitişik bölgelerde), yaygın kullanım köftedir (Ragda köftesi gibi). Hindistan'daki diğer bölgelerin çoğu Puf Böreği veya kısaca Puf diyor.